青椒肉丝怎样炒好吃？

1、买辣一点的青椒洗净切成丝备用；

2、将瘦肉洗净切成丝备用；

3、将姜、蒜去皮洗净切好备用；

4、在锅中放入适量油；

5、烧热后加入姜、蒜爆香；

6、加入切好的瘦肉丝；

7、加入切好的青椒；

8、迅速翻炒一会；

9、加入适量食盐；

10、加入适量酱油；

11、加入蚝油适量；

12、翻炒均匀后起锅，美味的青椒肉丝就做好了。