糖醋白蒜的做法大全

1、我们买回刚上市的新蒜，一次少做点，泡制好后酸甜脆爽，泡制多了吃不完时间长了就不好吃了。

3、把凉开水里放盐调成淡盐水，把蒜倒入侵泡12小时。这样可以消毒杀菌左右。

5、糖醋按1:3的比例调成糖醋汁，用勺子搅拌到糖大致融化。不过喜欢甜多的可以多放糖。

6、把泡好的大蒜沥干水分，放入瓶子里，倒醋入糖醋汁要抹过大蒜哦。

7、然后把盖子盖紧，放阴凉通风的地方储存。15天后就腌制好了，吃的时候取出一些，酸甜脆爽，还真是美味哦。