土耳其小海参做法

1、海参泡发后去肠出水。

2、用水煮一下，5到7分钟中火。此时要泡发银耳了哦。

3、冲净沥水

4、姜片或者姜蓉都可以，下油锅爆香

5、两边稍微煎香一下，中火

6、加入大碗水，1.5升左右，焖。大火烧转微中火。大约焖半小时左右。加入盐约1勺。

7、差不多这么多汁的时候，开始收汁了。

8、放入沥水泡发好的银耳。拌匀后盖盖2分钟。

9、放入鲍汁，生抽，糖。拌匀。

10、装饰一下出锅。

11、捞饭

12、切开煮也是一样的。