肘子肉炒大头菜

1、准备大头菜。将大头菜切丝。

2、准备肘子肉。将肘子肉切小块。

3、准备大葱。将大葱切葱花。

4、准备姜。将姜切沫。

5、热锅热油！放入葱花，爆香！

6、再放入大头菜丝，炒一会儿。

7、最后，放入肘子肉块。再炒一分钟！关火！放入盐，酱油，十三香。拌匀！出锅！盛盆！吃饭了！