家常黄瓜凉菜是如何做的？

1、准备三根黄瓜，先拍扁，再切。不要完全拍碎，拍的可以分成两半的程度就可以。

2、切成这般大小，黄瓜的尾部去除，丢掉。或者可以给兔子吃。

3、切好的黄瓜，可以放在大碗中备用。

4、洋葱，竖着切下两片。之后用刀切成这般小块。

5、切好葱花，备用。

1、首先将准备好的葱花、洋葱、黄瓜放到一个容器中。稍微大一点的容器，方便搅拌。

2、加入辣椒油、精盐。

3、加入味素，酱油。

4、加入白醋，逆时针搅拌起来。就做成了美味可口的凉菜。