雪人⛄️馒头的做法

 时间:2026-02-13 05:53:14

1、全部材料

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2、用筷子搅拌成面絮

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3、用手成团

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4、这是过压面机和没过压面机的对比

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5、过压面机,大约20次左右,看状态,柔软细腻

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6、分团,每块大约30克

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7、取出其中一块,往中间按压

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8、用这个手势将它揉圆

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9、这样

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10、揉好所有的团块,摆盘

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11、剩余的调出这三个颜色,搓长条

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12、揉在一起

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13、揉出帽子,用少量水粘贴

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14、粘上围巾

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15、做出帽子边,用剪子剪出毛边

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16、细节

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17、揉出鼻子

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18、衣扣


发酵,大约1.5倍大小左右,用手按压可以回弹即可蒸制,我用的网红蒸锅,用了大约12分钟,蒸好后闷3分钟再开盖

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19、出锅,晾凉

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20、用烘焙笔画上表情

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21、完成啦

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