怎么做西兰花

1、西兰花切小瓣装盘

2、蒜瓣切碎

3、清水烧开，倒入西兰花煮至半熟，捞出漂凉水

4、油烧热倒入蒜末炒香，然后再加两勺蚝油炒匀，倒入半杯水。

5、两勺淀粉加入适量水调匀，倒入蚝油中，慢慢搅动汤汁变浓即可关火

6、西兰花倒入蚝油汁，拌匀即可使用