最营养也是最简单的大闸蟹做法不要错过哦！

1、1    材料准备，咸肉放入淡盐水中漂洗浸泡1小时以上，大闸蟹从腹部对半

切开；

2、2   盘中放生姜数片，如图摆盘，水开后上锅蒸大概25分钟至熟；

3、3   蒸熟后，倒出盘中汤汁，加少许香油及水淀粉勾芡；

4、4 淋汁在咸肉上即可。