凉拌莴笋丝的简单做法

 时间:2024-10-14 03:02:07

1、准备莴笋一根,削皮洗净备用

凉拌莴笋丝的简单做法

2、莴笋用刨丝器刨成细丝备用

凉拌莴笋丝的简单做法

3、水烧开加入少许盐和几滴油,放入莴笋丝焯水10秒左右即可

凉拌莴笋丝的简单做法

4、焯好水的莴笋丝迅速放入冷水中冲洗2~3遍,保持莴笋丝的脆感

凉拌莴笋丝的简单做法

5、捞出沥干水分,加入一勺盐拌匀腌制5分钟左右

凉拌莴笋丝的简单做法

6、把腌制莴笋丝的水挤出来,放入一勺白糖,1勺白醋,10滴香油拌匀腌制入味即可

凉拌莴笋丝的简单做法

7、做好的莴笋丝撒入少许白芝麻和红椒圈装饰一下即可

凉拌莴笋丝的简单做法

8、成品

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