如何制作蟹肉沙拉饭团

1、在米饭上面倒上寿司醋、寿司酱油和焯好水的西兰花碎末，抓拌均匀，按压成小饼。

2、将米饭放在海苔片上，在上面贴放胡萝卜丝和青瓜丝，再放上蟹排，挤上沙拉酱再盖上另一层米饭。

3、将海苔片包裹住米饭，包成一个方形，最后用保鲜膜包裹起来切开即可食用。