婴儿辅食西红柿土豆羹

1、把土豆切成条状（婴儿吃要的话要切的小一些，这里说的是成人吃），放在容器里面，加入一个鸡蛋和少量面粉少量盐搅拌均匀，加面粉是为了增加粘性。口味重的可以放些五香粉什么的。

2、平底锅放适量的油，油热后把调好的土豆放进去煎至成块，表面微黄。注意火候不要太大，防止糊锅。

3、汤锅里盛适量的水，放入切好的西红柿，和煎好的土豆。开锅后再打入一个鸡蛋搅开。煮几分钟就可以根据自己的口味加入盐、香油、鸡精。

4、美味的汤就出锅了。我给我十个月的儿子做辅食的时候是不放调料的，儿子很爱吃。