牡蛎鱼干豆腐汤

1、牡蛎肉洗净，油菜洗净，豆腐切小块，姜切片

2、水烧开，牡蛎肉汆烫一下，捞出备用

3、锅中放清水，烧开，放入小鱼干，姜片，小火煮至汤发白

4、放入豆腐煮约10-15分钟，放入油菜

5、放入牡蛎肉

6、放胡椒粉

7、放盐

8、关火，放香油