怎么选出最美味的螃蟹

1、看纹路：看螃蟹白色一面的纹路，纹路越深，螃蟹越老，越美味。

2、看蟹腿：螃蟹八只脚，最小的那一对脚。

3、看蟹脚根部，肥肥的鼓鼓的，螃蟹就肥。

4、掂量：螃蟹越重越好。

5、看蟹壳：呈现黑绿色，带亮光，都为肉厚壮实。

6、看腹部：将螃蟹反过来，看腹部，能用脚弹转回去的活力强，反之不好。