煎封鳕鱼的做法

1、准备食材。

2、鳕鱼加入盐和胡椒粉腌制。

3、葱姜蒜红椒切好。

4、将生抽老抽蚝油糖芝麻油水放在一起，调成碗汁。

5、锅内热油煎鳕鱼。

6、鱼两面都煎好后，放入葱姜蒜红椒。

7、再倒入调好的酱汁。

8、大火煮开后转中小火。

9、煮至略剩汤汁就可关火享用了。