肉如何制作香辣肉丝

1、准备猪肉切成细丝，香菜切成段，辣椒剪成丝，盐肉加入一个鸡蛋，加入一勺盐，一点点料酒，一勺胡椒粉，抓拌均匀，腌制五分钟

2、锅中油热，下入肉丝，翻炒熟透盛出备用，锅中热油2克蒜爆香，放入2克辣椒丝，下入肉丝，加入一勺生抽，一勺蚝油，2克香菜，加入一勺辣椒油，翻炒均匀，出锅即可