奶油蜂蜜蛋糕做法

1、蛋白分二次加入细砂糖打至硬性，打蛋器头呈小三角

2、加入蛋黄和蜂蜜，继续打发

3、持续打至打蛋头捞起面糊，面糊能很缓慢的滴落，而且痕迹不立即消失

4、筛入低筋面粉，翻拌均匀

5、奶和玉米油拌匀后，加入少许拌好的面糊，搅拌均匀

6、将拌好的5倒入面糊中，快速翻拌均匀

7、倒入小纸杯的4/5中，装满后轻敲几下震出气泡

8、放入烤箱165度，烘烤15分钟