可可戚风水果裸蛋糕

1、准备工作做好，戚风蛋糕胚分割成3片，1个芒果切小块蛋糕夹心用，1个芒果的二分之一切大块，另一半切成装饰芒果(蛋糕表面装饰)，蓝莓对半切，草莓洗好，对半切。

2、奶油加糖打到8分发，装入裱花袋备用

3、蛋糕胚放到蛋糕底托中心位置固定好

4、蛋糕胚表面加上一层奶油，一层芒果，混合均匀

5、蛋糕胚周围用裱花袋挤一圈

6、第二片蛋糕胚放上，加上适量奶油芒果，混合均匀，蛋糕四周挤一圈奶油，盖上第三片蛋糕胚

7、蛋糕顶部挤满奶油，把所有水果都放到蛋糕侧面，顶部进行装饰