1、孜然鱿鱼 原料：鲜鱿鱼1只，白醋、料酒、孜然、葱末、姜片、蒜茸各适量 做法：将准备好的由于剪梯瓣氨割开后把墨囊取出，接着再剥皮后剪去内脏并冲洗干净。接着再将鱿鱼切成花刀片，放进开水中焯过后捞出沥干备用。在锅中放入适量的食用油后烧热后，并且放入葱末、姜片炝锅接着再倒入鱿鱼快速翻炒，快熟的时候再放入适量的白醋、料酒、孜然等进行调味，最后炒熟后即可食用。 面对含锌的食物有哪些这个问题，鱿鱼绝对是不错的选择。鱿鱼中含有大量的营养物质，不仅仅含有丰富的蛋白质，除此之外矿物质的含量也非常的丰富。比如像钙、磷、铁、硒、钾、钠等，这些营养物质对宝宝骨骼发育和造血十分有益，并且经过研究发现鱿鱼中的锌含量仅次于牡蛎。
3、爆鱿鱼卷 食材：鱿鱼、葱丝、姜片、料酒、盐、醋、胡椒粉 做法：首先将由于收拾干净并且切成刀花，然后在沸水中烫成卷后捞出在清水中过凉，接着再把葱丝、蒜片同放入碗中，并且放入适量的料酒、盐、醋、胡椒粉、高汤调成汁。 在锅中放入适量的食用油烧热，然后将鱿鱼卷放入快速翻炒，接着放入调好的汁继续炒至鱿鱼熟透。
