白菜炒饭做法

1、首先准备好上述材料。锅热油，磕入鸡蛋，轻轻翻炒一下别炒老了，稍凝固即可。

2、改小火，往鸡蛋锅里加入米饭，均匀炒散。

3、改大火，加入白菜丝和葱花，翻炒至白菜软熟即可离火装盘。朴素的一碗炒饭，带来一缕家的温情。用此种方法俺还做过黄炔韭梯刹瓜炒饭、火腿炒饭、豆芽炒饭、土豆炒饭等，一样好吃。（做土豆炒饭或豆芽炒饭时要提前将菜用开水焯熟）