如何做尖椒豆皮

1、首先准备食材：尖椒2根，豆皮一张，盐、葱、酱油、水淀粉各适量。

2、尖椒和豆皮切菱形块，锅内倒油，油热后放入葱花和辣椒翻炒，加入少许酱油。

3、然后加入豆皮翻炒，豆皮软了之后加入盐煸炒。

4、最后加一碗水淀粉收汁即可。