烟笋炒腊肉的做法

1、所有的辣椒切成段、青蒜头切成段备用。

2、烟笋拆开后洗净备用。

3、腊肉洗净后先放入高压锅蒸10分钟再切成片，锅中放入少许油，下腊肉炒出油后，再放入辣椒、青蒜白、烟笋、生抽、老抽、最后放青蒜叶炒匀即可。

4、成品出锅。