1、将饼皮所需要的材料(除黄油以外)倒入盆中，混合均匀。然后倒入揉面垫子上和成团。循勒桢施盖上保鲜膜等二十分钟后再开始揉面。(记住水是冷水，以免过分发酵)。 揉面至面团无颗粒感之后分三次瑕铆幌约加入黄油，采用摔打+搓衣服的方式。直到揉出手套膜。(没有和面机就是这么惨，差不多要揉40分钟)。 揉好后放到烤箱发酵档至面团两倍大。 取出，排气。醒面15分钟。 用擀面杖整形，弄成上图这样的饼胚，用叉子扎满洞(我的量是两个披萨的量哦，也就是两张饼胚)。 再放入烤箱二次发酵20分钟。
3、这个时间可以拿来炒披绾习迮槿萨酱，锅里放少许黄油，炒洋葱丁，炒软后倒入番茄酱和迷迭香。再倒入番茄酱两倍量的水和少许黑胡椒粉。熬煮至粘稠。
5、在烤好的饼胚上刷上披萨酱，然后把喜欢的材料铺上。烤箱预热200°度，放进去烤5分钟。主要是为了蔬菜脱些水变软变薄，好放奶酪。
7、这就是烤好后的样子，超级好吃。
9、我家娃吃的超嗨，满满的芝士。
