生炒鲈鱼的做法

1、准备好食材

2、把青红椒切小块，姜切丝、葱切段、鲈鱼切块

3、加入适量的盐

4、加入胡椒粉

5、加入料酒，抓匀后加入淀粉，抓匀腌制二十分钟

6、锅中加油先把青红辣椒炒至断生

7、加入少许油把鱼块煎，煎至两面金黄加入姜丝炒香

8、加入青红辣椒加入鲜汁白酱油，加入淀粉水搅拌均匀

9、最后加入葱段，装盘美味即成