教你怎么做大红大紫烤茄子

1、整条茄子放入烤盘中，烤盘放入烤箱中，上下火200度，烤制20分钟。

3、青椒切成丁。

5、大蒜放入搅拌容器中，在放入适量的清水，将其搅碎。

7、大蒜放入锅中翻炒爆香。

9、耗油、生抽、麻油、盐、糖依次放入锅中翻炒。

11、取出烤箱中的茄子。

13、炒好的酱料填在茄子中。

15、收工完成装盘