西红柿炒鸡蛋

1、将西红柿洗净。

2、切成块，备用。

3、锅内放入适量油，油冒烟后，打入搅打好的鸡蛋。

4、将鸡蛋炒成碎块（大块），放入葱花翻炒。

5、鸡蛋成形，葱花炒出葱香味后，放入西红柿翻炒。

6、马上放入酱油。

7、放入盐。

8、放入五香粉，在出锅前放入一点点的味精提鲜即可。