干锅茶树菇怎么做

1、五花肉切片，茶树菇提前泡发，青椒切丝，葱姜蒜切丁、条、段都可以

2、大火热锅，放入五花肉翻炒出油

3、转小火熬至五花肉微焦

4、五花肉捞出备用，锅内留少量的油（多的油可以留着用来炒蔬菜哦），放入姜蒜干辣椒，煸香

5、放入挤干水分的茶树菇

6、茶树菇是泡发的，水汽比较重，要把水汽炒干，便于入味（开大火）

7、放肉肉

8、加两勺料酒

9、3勺生抽（根据量来定），一点点白砂糖提鲜，翻炒十下

10、加入青椒丝

11、翻炒2分钟

12、撒上葱花出锅，这道超级无敌下饭的干锅茶树菇就完成啦