酱肉的制作方法

1、锅中煮肉

锅中加入适量的油，油热后放入适量的冰糖，炒出糖色后放入准备好的肉。

2、加入调料

加入适量的老抽，加入适量的汤汁，适量的八角和适量的花椒，适量辣椒。

3、切成薄片

小火慢慢的熬直到粘稠，之后捞出放凉，放凉后把它切成薄片。

4、放入盘中

切成薄片之后把它放入到有冰块的盘子里面，这样酱肉就制作完成了。