菲律宾椰浆鸡的做法

 时间:2024-10-12 14:12:28

1、鸡一盘,切大块,姜黄粉,染色用,椰浆400毫升一罐,蒜半只,姜一小块,添辛辣味道,香叶几片,传统做放几个红膊扔飑颞尖椒,花花在发痘,就没放,喜欢的可以放,另外还有一瓶米醋或者椰子醋,椰子醋大概很多地方买不到,白米醋也是一样的。

菲律宾椰浆鸡的做法

3、倒入400毫升椰浆,100毫升米醋,50毫升生抽,1茶匙鲜磨黑胡椒粒,适量盐,一点点姜黄粉,调成漂亮的黄色。

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5、将腌好的鸡整个倒入一个深煮锅,大火煮开,中低火煮20分钟左右到鸡熟,中途需要偶尔搅拌一下。

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7、取出香叶和姜片,然后将鸡块再放入,煮一下

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