腌制蒜的方法

1、剥皮在市场买来新鲜的大蒜，去掉外皮，留下最里面的两层就可

2、浸泡把蒜苗和蒜根全部削下去，直接用清水浸泡两天

3、加盐腌制直接用清水浸泡两天，再取出加入清水加入食用盐直接腌制

4、放15天过十五天以后大蒜就能腌好，可以取出直接食用了