怎样制作韩式海带汤

1、准备原材料，猪肉切碎（这里猪肉可以用牛肉，鸡肉代替），大蒜切末，裙带菜泡发。

2、我选择这款裙带菜（也叫海木耳），五分钟左右就泡发好了。

3、锅中放香油，倒入蒜末，猪肉末煸炒。

4、肉变色后放入沥干水分的裙带菜炒1分钟。

5、倒入水，大火煮开转小火煮20-30分钟。我喜欢软软的，一般煮比较久。过程中如果水份蒸发的厉害，可以加热水进去。

6、快出锅前加生抽和盐调味。可以根据自己口味调整，裙带菜很鲜，我一般只放少许盐。