蒜香博白空心菜

1、取博白空心菜，摘掉梗上的白须。拍好蒜米备用。

2、摘成小段，洗干净

3、把锅烧热，冷油下锅，加入盐。后面需要加入生抽，盐可以少放些。倒入洗好的空心菜，翻炒一下，把油盐翻均匀，盖锅盖

4、大概1分多钟，炒锅完全上热之后，揭开锅盖，大火翻炒。待全部变软后，关火装盘。

5、开火加热，待锅热后，依次放入冷油、生抽、鸡精粉、白糖少许，待烧滚后，关火。放入剁好的蒜米。把煮好的生抽蒜米分别浇到装好盘的菜上面。美味的空心菜做好了。