早餐鸡蛋饼怎么做

1、取一个大一点的空碗，倒入面粉（碗的三分之一的量即可），加入适量清水搅拌，做成面糊状即可

2、香菜洗干净后切碎，并且放入到搅拌好的面糊中，同时搅拌均匀

3、西红柿洗干净后，用开水烫一分钟，去掉表面的皮，然后切成西红柿丁，备用

4、鸡蛋打入碗中，搅拌好备用

5、在搅拌的面糊中分别加入：盐、十三香、白胡椒、半勺生抽等调味品（现在加 进去，等会摊饼的时候就不要再放了）

6、电饼铛加入后，倒入适量油，涂均匀后。把面糊倒在电饼铛上，摊成厚度均匀的圆形饼状

7、撒上切好的西红柿丁，并且浇上鸡蛋，将其摊均匀，盖上电饼铛等候3分钟左右即可。美味的早餐鸡蛋饼就做好了。