养生食补简单易做的黄瓜炒鸡蛋的做法

1、材料

2、黄瓜切片，圆的，方的，什么形状都可以，别太厚了。

3、准备就绪

4、放少许油，加热，放葱花炒香

5、放入鸡蛋液，座下凝固点儿后，用铲子往一边推，没凝固的蛋液流下来，反复多次，就全熟了。

6、鸡蛋推到锅的一边，腾出地儿放黄瓜。这里说明一下，如果喜欢吃硬的黄瓜，可以少炒一会儿，我喜欢吃软点儿的，就改小火，慢慢再炒一会儿，不要加水，黄瓜会出水的。

7、加盐后就可以出锅了。