腌辣椒的做法

1、. 尖椒洗干净晾干

2、辣椒去蒂，对半切开，里面的籽和筋自己根据口味保留，保留成品超级辣

3、红青尖椒全部剁碎混合在一起

4、姜蒜切成末和辣椒混合

5、.先后倒入少许糖，盐和白酒适量，最后倒入菜油一起搅拌

6、装入容器中再倒入少许菜油，在阴凉处密封存放3-5天即可食用

7、最后成品