【酸菜烩牛杂】简单做法

1、羊杂准备

2、酸菜泡水后挤干水份，姜，葱，辣椒准备

3、锅中注入食用油，下姜，干辣椒，青花椒，小火煸炒

4、出香味后下酸菜

5、煸炒出酸香味

6、加入适量热水

7、大火烧开后下酱料包

8、煮开后下羊杂

9、煮约5分钟后下麻辣鲜调味料

10、下葱花

11、关火出锅即可