如何制作猪腰子

1、首先准备两个500克猪腰子，去干净猪腰，不然容易上头

2、先斜刀，再横刀 4刀一段，啤酒洗澡，掉水2分钟

3、锅中放入10克姜10克蒜爆香，10克豆瓣酱，倒入20克辣椒20克洋葱，倒入猪珉狂咕导腰子，加入5克盐 5克鸡精 10克白糖 翻炒均匀即可