1、配菜洗好、切好备着
2、偷懒买的面条，肯定不如手干面好吃啦
3、把家常饼切2厘米宽
4、五花肉，里脊肉切片，如果你有功夫可一切小块，红烧肉的味道
5、锅里放油，放2少糖，糖融化放肉放葱姜蒜小红椒，生抽老抽各放一勺煎炒。也可以不放糖，那就锅里放油，先放葱姜蒜小红椒，在放肉，老抽生抽各2勺煎炒就OK了。
6、肉炒的差不多好了就把配菜放到锅里煎炒几分钟。
7、加汤过菜3、4厘米左右，放入盐适量，大料一个。
8、炖几分钟后把面条，饼放到锅里，用勺子从边缘把汤汁浇到面条上。
9、盖上锅盖煮干汤，不要走开，大概不到10分钟，用铲子看看干汤了没有，干汤了就起锅。做好了如图。
10、我把饼单独放的
11、用筷子把面条与菜搅拌下就OK了
