红豆沙怎么做

1、打碎红豆

把浸泡一晚上的红豆放入电饭锅像蒸米饭一样蒸熟，倒入破碎机加些清水打成细腻状态。

2、加入冰糖翻炒

打完后倒入锅中并加入100克冰糖开小火不停的均匀翻炒。

3、翻炒至挂铲

翻炒二十五分钟左右，直到能挂住铲子不掉即可出锅食用。