1、海参生长环境纯净无污染
2、能具备对人体真正有益的营养元素及活性物质
3、在具备食用的前提下，加热时间应该是更短更科学，鲜活程度应该是更新鲜
4、不干制，无添加
5、从制作到食用制作前，全程采用鲜活运输，以最短的时间内制作成成品食用海参
6、储藏运输应无添加，原始的方法最好（冷冻、低温）
7、参龄在五年或以上，肉质实心厚实、筋肠完整、不充水、不缩水、不泡水、不破肚图为回家福海参
8、食用肉质口感弹劲十足，糯而不烂，扭折不碎，久煮不腐，清香爽口、回味无穷图为回家福海参
9、不是实心的海参不是好海参
