火腿鸡蛋饼的做法

1、面粉中加入鸡蛋2个，加水活成面团，醒发10分钟擀成薄饼

2、火腿肠切成丁备用

3、电饼铛预热后抹上少量花生油，把面饼放入锅中

4、在面饼上打入一个鸡蛋摊匀

5、撒上火腿丁撒匀

6、盖上盖烙熟烙匀即可出锅