清淡有营养的荷塘小炒怎么做？

1、荷兰豆改刀备用。

2、胡萝卜切成片备用。

3、木耳泡发后去掉根部备用。

4、藕切片备用。

5、起锅烧水，下入荷兰豆、胡萝卜、木耳、藕片。

6、焯水2至3分钟后捞出备用。

7、起锅烧热，加入适量的油。

8、加入适量的蒜片。

9、倒入焯好的荷兰豆、胡萝卜、木耳、藕片。

10、加入适量鲜玉米粒。

11、加入适量的盐。

12、继续翻炒2分钟即可起锅。

13、一道美味的荷塘小炒就做好了。