【苏菜】醪糟醉山药

1、1原料：山药400克、醪糟米酒罐头200克、枸杞10克

2、2山药去皮

3、3山药遇到空气容易发黑，去皮后泡在水中可以防止其发黑

4、4山药切条状。

5、5锅中放水，水开后倒入切好的山药，水开后捞出备用。

6、6将醪糟、枸杞倒入山药中，最好放入冰箱冷藏12小时，味道会更完美。