椰蓉面包怎么做

 时间:2024-11-05 20:53:24

1、高筋面粉中加入5g干酵母。

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2、加入3g盐。

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3、加入5g白砂糖。

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4、搅拌均匀。

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5、加入100g牛奶。

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6、加入40g鸡蛋。

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7、搅拌均匀。

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8、揉成面团后加入30g黄油。

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9、揉捏面团。

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10、保鲜膜密封醒面30分钟。

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11、黄油加入10g蜂蜜。

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12、加入10g牛奶。

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13、加入10g蛋液。

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14、搅拌均匀。

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15、加入50g椰蓉。

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16、搅拌均匀。

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17、密封发酵10分钟。

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18、面团分成7小份。

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19、擀薄后加入椰蓉馅。

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20、盖上保鲜膜发酵半小时。

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21、在面包上刷上蛋液。

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22、撒上10g椰蓉。

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23、烤箱170度,烤20分钟。

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24、成品如图。

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