膨化鸡爪的做法

1、将买来的新鲜鸡爪用剪子去掉指甲，然后用水清洗干净。备用。

2、将小青椒、姜葱蒜洗干净后，用刀切好。备用。

3、在锅中加水，大火烧开后，放入鸡爪和炖料，在锅中煮上十几分钟后捞出。

4、将捞出来的鸡爪用水冲洗几遍后，晾干备用。

5、然后在小盆子中加入盐、葱姜蒜、醋大料等辅料搅拌均匀后，将鸡爪剁好放入盆中泡好密躁谯攉猡封放入冰箱等待一天后即可食用。