西葫芦坨的做法

1、在超市或菜市场买回新鲜的2个西葫芦，并进行清洗干净，不用刀切要用细擦子擦成细丝，如图所示

2、将用擦子擦好的细西葫芦丝放入到盆中加入适量的食盐进行快速的腌制，腌制3分钟即可这时撒入适量的面粉进行搅拌均匀，如图所示。

3、把西葫芦粘好面糊，一块一块的放入到煎锅内，底下加些油。如图所示。

4、带西葫芦至金黄色时，这时用木铲子把西葫芦坨反过来，如图所示。

5、再等3分钟左右，一直到这一面也成金黄色，西葫芦饼好了，美味的很，如图所示。