香辣鸡腿堡的家常做法

1、将鸡腿的表面用竹签扎出小孔，再从中间切开，将腿骨去掉。

2、用菜刀背切鸡腿肉，使鸡肉更松软入味。

3、向鸡腿中葱、姜、蒜，再加入一勺盐、一勺鸡精、一勺奥尔良腌料，抓拌均匀，腌制20分钟。

4、将腌好的鸡腿裹上面粉，放入水中过水后，再裹上一层面粉。

5、锅内放油，油温烧至五成热时，将鸡腿放入锅中炸制。

6、小火慢炸，炸至表面金黄时捞出即可。

7、取准备好的面包，将面包从中间片开，在面包上放一片生菜叶。

8、在生菜上挤沙拉酱，再将炸好的鸡腿在沙拉酱上。

9、盖上另一半面包，香辣鸡腿堡就做好了。