家常菜----豆角烩南瓜

3、将南瓜去蒂，清洗干净剖开，去瓤，切成小块装入盘中待用。

4、将豆角去筋，清洗干净，掰成段，装入盘中待用

5、热锅放油，爆香葱姜末，大料。

6、倒入豆角翻炒，将豆角炒至断生。

7、加入黄酱，精盐，清汤翻炒均匀，大火烧开。

8、将豆角，南瓜煨熟。

9、汤汁收尽，最后加入味精调味。

10、翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。