西红柿怎么做营养又美味？

1、将西红柿洗净切片；

2、鸡蛋打破倒入碗内搅匀；

3、油锅烧热，先把鸡蛋炒熟，倒入碗内；

4、将油锅洗净，烧热放油，加入少许白糖使其融化；

5、把西红柿倒进锅内进行2分钟翻炒，再将鸡蛋放入锅内炒2分钟，加入适量盐，少许味精，搅拌即可。