1、部分材料
2、豆腐干对半切
3、花菜悉叼兑祗掰开；玉米切段；土豆切块； 胡萝卜分成对半，一半切块。 另一半的胡萝卜和西红柿用料理机榨汁。 鸡爪+姜+蒜=焯水
4、锅里放油，加火锅底料+姜+蒜，炒香。
5、把胡萝卜和西红柿的汁也倒入炒炒。
6、先放鸡爪炒，然后再加胡萝卜块和土豆块。
7、加水煮，加鸡精，煮沸以后换锅（❗请看下一步）
8、在锅底摆上玉米段和豆腐块，再把刚刚煮沸的汤料倒进去，煮开。
9、煮沸5-15分钟吧，放江蟹。（江蟹要先切块，裹上面粉，用油煎定型。可以避免煮的时候蟹肉散掉。）
10、放花菜、鹌鹑蛋
11、放丝凌瓜块，加盐调味。
12、加香油或者芝麻油，加葱段，加香菜段。
13、盖盖，完成。
14、么么哒
