教你做叉烧包

1、将肉切小粒，起锅放入洋葱炒香，倒入姜末，蒜末肉翻炒，加入调料，倒入水烧开焖煮十多分钟出锅放凉后放冰箱冷冻一个小时备用.

2、面团发酵好后，搓成小剂子.面粉会稍微偏短，根据个人喜好去加水我直接用手掌按圆.

3、包入叉烧后捏成三角形。再加三个角轻轻合在一起，稍微捏紧。放入蒸箱二次发酵半小时。

4、起锅烧水，家里的煤气火比较小，上汽后再蒸15分钟左右。好吃的叉沙包就完成了。来一起试试吧。